{"id":68,"date":"2013-03-06T14:40:09","date_gmt":"2013-03-06T13:40:09","guid":{"rendered":"http:\/\/koriander-pflege.de\/?page_id=68"},"modified":"2017-12-05T12:04:42","modified_gmt":"2017-12-05T10:04:42","slug":"langer-koriander","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/koriander-pflege.de\/arten-sorten\/langer-koriander\/","title":{"rendered":"Langer Koriander"},"content":{"rendered":"<p>Im Gegensatz zum Vietnamesischen, ist der <strong>Mexikanische<\/strong> oder <strong>Lange Koriander<\/strong> mit Coriandrum sativum verwandt. Die Gattung Eryngium z\u00e4hlt n\u00e4mlich zu den Doldenbl\u00fctlern. Weitere Namen f\u00fcr die in Mittel- und S\u00fcdamerika heimsiche Art sind Culantro oder Stinkdistel.<\/p>\n<figure style=\"width: 1600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Langer-Koriander.jpg\" alt=\"Langer Koriander\" width=\"510\" height=\"610\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Langer Koriander (Eryngium foetidum)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Die Bl\u00e4tter des Langen Koriander schmecken wie die des &#8222;echten&#8220;, sind aber deutlich fester.  Er w\u00e4chst zweij\u00e4hrig, stirbt nach der Bl\u00fcte ab und ist bei uns nicht winterhart.<\/p>\n<p>Man erh\u00e4lt ihn als Schnittkraut in Asial\u00e4den. Er l\u00e4sst sich \u00fcbrigens gut einfrieren, verliert dabei aber an Aroma. Im K\u00fchlschrank bleibt er eine gute Woche frisch.<\/p>\n<p>Triebe mit Str\u00fcnken k\u00f6nnen neu austreiben, wenn sie eingetopft werden. Vorgehen kann man, <a href=\"\/pflege\/\" title=\"Pflege\">wie hier beschrieben<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Gegensatz zum Vietnamesischen, ist der Mexikanische oder Lange Koriander mit Coriandrum sativum verwandt. Die Gattung Eryngium z\u00e4hlt n\u00e4mlich zu den Doldenbl\u00fctlern. Weitere Namen f\u00fcr die in Mittel- und S\u00fcdamerika heimsiche Art sind Culantro oder Stinkdistel. Die Bl\u00e4tter des Langen Koriander schmecken wie die des &#8222;echten&#8220;, sind aber deutlich fester. Er w\u00e4chst zweij\u00e4hrig, stirbt nach&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/koriander-pflege.de\/arten-sorten\/langer-koriander\/\"><span class=\"screen-reader-text\">Langer Koriander<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":56,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/68"}],"collection":[{"href":"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/68\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/56"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}