{"id":9,"date":"2010-03-10T18:08:59","date_gmt":"2010-03-10T17:08:59","guid":{"rendered":"http:\/\/koriander.ws\/?page_id=9"},"modified":"2022-01-19T13:05:03","modified_gmt":"2022-01-19T11:05:03","slug":"pflege","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/koriander-pflege.de\/pflege\/","title":{"rendered":"Pflege"},"content":{"rendered":"

Der Koriander (Coriandrum sativum)<\/strong> z\u00e4hlt zur Familie der Doldenbl\u00fctler (Apiaceae), die auch so bekannte Pflanzen wie zum Beispiel die Petersilie, den Liebst\u00f6ckel<\/a> oder die Sellerie beinhaltet. <\/p>\n

Es sind verschiedene Sorten zu erhalten, die zum Teil \u00fcber 50 Zentimeter hoch werden k\u00f6nnen und sich im Geschmack sowie Aussehen unterscheiden.<\/p>\n

Kultivieren l\u00e4sst sich der Koriander im Topf, Balkonkasten, K\u00fcbel oder als einj\u00e4hriges Beetkraut, da er in unseren Breiten nicht winterhart ist. In gut sortieren Superm\u00e4rkten ist er ganzj\u00e4hrig als Topfpflanze zu erhalten.<\/p>\n

\"Koriander<\/p>\n

F\u00fcr die Anzucht lassen sich die Samen aus dem Gew\u00fcrzregal verwenden. Wer nicht so lange warten m\u00f6chte, kauft sich frisches Korianderkraut im Asialaden. Das ist dort h\u00e4ufig samt Wurzeln zu finden.<\/p>\n

Man k\u00fcrzt es bis auf wenige Zentimeter ein und platziert die Wurzelst\u00f6cke anschlie\u00dfend f\u00fcr ungef\u00e4hr eine Woche in einem mit Wasser gef\u00fcllten Glas. Sobald sich neue Bl\u00e4tter zeigen, k\u00f6nnen sie eingepflanzt werden. Diese Methode funktioniert aber nur, wenn die Pflanzen noch nicht allzu lange im K\u00fchlregal gelagert wurden.<\/p>\n

Koriander Basisinfos<\/h4>\n