{"id":86,"date":"2010-03-10T17:10:32","date_gmt":"2010-03-10T16:10:32","guid":{"rendered":"http:\/\/koriander.ws\/?page_id=3"},"modified":"2023-09-02T09:07:47","modified_gmt":"2023-09-02T07:07:47","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/koriander-pflege.de\/","title":{"rendered":"Koriander in der K\u00fcche und im Garten"},"content":{"rendered":"<p>Am <strong>Koriander<\/strong> scheiden sich die Geister: aufgrund seines seifigen Aromas, liebt oder hasst man das Gew\u00fcrzkraut. Botanisch eingeordnet ist er in die Familie der Doldenbl\u00fctler (Apiaceae), zu der auch der Fenchel, die Karotte und die Petersilie z\u00e4hlen.<\/p>\n<p>Zu erhalten ist Koriander frisch, zum Beispiel als Topfpflanze oder Schnittkraut, getrocknet, als Pulver, ganze Samen werden ebenfalls angeboten.<\/p>\n<p>Er ist aber mehr als ein Gew\u00fcrz, ihm werden heilende Wirkungen nachgesagt. Auch in kosmetischen Produkten kommt er zum Einsatz.<\/p>\n<figure id=\"attachment_159\" aria-describedby=\"caption-attachment-159\" style=\"width: 1800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/05\/Koriander-im-Beet.jpg\" alt=\"Koriander im Beet\" width=\"1800\" height=\"1800\" class=\"size-full wp-image-159\" srcset=\"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/05\/Koriander-im-Beet.jpg 1800w, https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/05\/Koriander-im-Beet-300x300.jpg 300w, https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/05\/Koriander-im-Beet-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/05\/Koriander-im-Beet-150x150.jpg 150w, https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/05\/Koriander-im-Beet-768x768.jpg 768w, https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/05\/Koriander-im-Beet-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/05\/Koriander-im-Beet-1568x1568.jpg 1568w\" sizes=\"(max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-159\" class=\"wp-caption-text\">Koriander im Beet. Im Hintergrund sind die feinen Bl\u00e4tter des Dill zu sehen.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Neben Coriandrum sativum m\u00f6chte ich auf diesen Seiten noch weitere, entweder \u00e4hnlich schmeckende oder verwandte Arten vorstellen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am Koriander scheiden sich die Geister: aufgrund seines seifigen Aromas, liebt oder hasst man das Gew\u00fcrzkraut. Botanisch eingeordnet ist er in die Familie der Doldenbl\u00fctler (Apiaceae), zu der auch der Fenchel, die Karotte und die Petersilie z\u00e4hlen. Zu erhalten ist Koriander frisch, zum Beispiel als Topfpflanze oder Schnittkraut, getrocknet, als Pulver, ganze Samen werden ebenfalls&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/koriander-pflege.de\/\"><span class=\"screen-reader-text\">Koriander in der K\u00fcche und im Garten<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":224,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/86"}],"collection":[{"href":"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/86\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koriander-pflege.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}